Il Sorrento Calcio è lieto di annunciare la partnership con Limoncello di Capri, azienda leader nel settore dei liquori al limone che dal 2016 produce il proprio Limoncello in Penisola Sorrentina, più precisamente nel comune di Meta. Lo stabilimento di produzione, denominato non a caso “La Fabbrica Trasparente”, è stato concepito per permettere ai visitatori di osservare, attraverso apposite vetrate, l’intero processo produttivo che va dalla lavorazione del “Limone di Sorrento I.G.P.” fino all’imbottigliamento, passando per l’infusione delle buccette in alcol. L’azienda, di proprietà del gruppo Molinari Italia S.p.A., acquistando per la produzione del suo liquore esclusivamente “Limone di Sorrento I.G.P”, contribuisce a valorizzare una delle principali eccellenze del territorio costiero. I limoneti dai quali proviene la preziosa materia prima, sono infatti situati all’interno della Penisola Sorrentina ed appaiono come veri e propri giardini, all’interno dei quali le piante, spesso secolari, sono protette e coccolate all’ombra delle pagliarelle, coperture realizzate dai contadini con legno di castagno e paglia. La particolarissima tecnica di coltivazione adottata regala un limone che ha come caratteristica principale la presenza, all’interno della sua buccia, di una quantità di oli essenziali ed aromi che conferiscono al liquore un gusto ed un aroma inimitabile. Limoncello di Capri può essere degustato, oltre che come tradizionale liquore da fine pasto, anche come ingrediente per dare vita a freschi e dissetanti cocktail, come il già rinomato “DiCapri Spritz”. Per il Sorrento Calcio è motivo di orgoglio affiancare il proprio marchio a quello del Limoncello di Capri, che entra a far parte della grande famiglia rossonera.
